2025年度 (最新) 学院等開講科目物質理工学院材料系

生物有機化学A

シラバス

生命現象の背景にある有機化学について、生体分子とその機能、酵素反応、代謝経路、生化学エネルギー、ゲノム科学と関連づけながら学ぶ。

本講義を履修することで次の能力を修得する。
１．生体分子の化学的性質とその機能を説明できる。
２．生体内の有機化学反応のメカニズムを説明できる。
３．生物学的なプロセスにおける有機化学の役割を説明できる。
４．実用技術における生物有機化学の応用例を説明できる。

アミノ酸、タンパク質、糖質、脂質、核酸、酵素、代謝経路、エネルギー代謝

資料やスライドを利用し、各項目を説明。

	授業計画	課題
第1回	概論	生物有機化学の基本概念を学ぶ。
第2回	アミノ酸とタンパク質の化学	アミノ酸の構造と性質、タンパク質の一次から四次構造、タンパク質の機能について学ぶ。
第3回	酵素とビタミン	酵素の活性部位と基質特異性、酵素の触媒作用、補助因子、酵素の動力学（ミカエリス・メンテン式）について学ぶ。
第4回	酵素の調節と阻害	酵素の調節機構、競争的・非競争的阻害、酵素活性の調節（アロステリック調節、共役因子）について学ぶ。
第5回	炭水化物	単糖類と多糖類の構造、糖鎖と細胞認識、糖類のエネルギー供給と構造材料について学ぶ。
第6回	生化学エネルギーの発生	生化学反応、代謝とエネルギー生産、ATPとエネルギー伝達、電子伝達系と酸化的リン酸化について学ぶ。
第7回	まとめ	全体を総括し、理解を深める。

学修効果を上げるため，教科書や配布資料等の該当箇所を参照し，「毎授業」授業内容に関する予習と復習（課題含む）をそれぞれ概ね100分を目安に行うこと。

マクマリー生物有機化学 [生化学編] 原書8版、丸善出版
ISBN978-4-621-30240-8

マクマリー有機化学（下）、東京化学同人
ISBN978-4-8079-0809-7

生体分子、酵素反応、代謝経路、生化学エネルギーに関する理解度を評価する。
中間試験・期末試験（90％）、演習（10％）で成績を評価する。

履修条件は特に設けないが、関連する科目を履修することが望ましい。