2025年度 (最新) 学院等開講科目物質理工学院材料系

生物有機化学B

シラバス

生命現象の背景にある有機化学について、生体分子とその機能、生化学エネルギー、ゲノム科学と関連づけながら学ぶ。

本講義を履修することで次の能力を修得する。
１．生体分子の化学的性質とその機能を説明できる。
２．生体内の有機化学反応のメカニズムを説明できる。
３．生物学的なプロセスにおける有機化学の役割を説明できる。
４．実用技術における生物有機化学の応用例を説明できる。

アミノ酸、タンパク質、糖質、脂質、核酸、酵素、代謝経路、エネルギー代謝

資料やスライドを利用し、各項目を説明。

	授業計画	課題
第1回	概論	生物有機化学の基本概念を学ぶ。
第2回	炭水化物の代謝	炭水化物の消化、グルコースの代謝、解糖、ピルビン酸の行方、グルコースの完全異化におけるエネルギー生産について学ぶ。
第3回	脂質と代謝	脂質の構造と分類、脂肪酸とそのエステル、油脂の性質、リン脂質と糖脂質、脂質代謝について学ぶ。
第4回	タンパク質とアミノ酸の代謝	タンパク質の消化、アミノ酸の代謝、アミノ酸の異化作用、尿素回路について学ぶ。
第5回	核酸とタンパク質の合成	染色体および遺伝子、核酸の構成成分および構造、核酸と遺伝、遺伝暗号、転写および翻訳について学ぶ。
第6回	ゲノミクス（ゲノム科学）	ヒトゲノムマップ、ＤＮＡ染色体、突然変異と多型、PCR連鎖反応、組換えＤＮＡについて学ぶ。
第7回	まとめ	全体を総括し、理解を深める。

学修効果を上げるため，教科書や配布資料等の該当箇所を参照し，「毎授業」授業内容に関する予習と復習（課題含む）をそれぞれ概ね100分を目安に行うこと。

マクマリー生物有機化学 [生化学編] 原書8版、丸善出版
ISBN978-4-621-30240-8

マクマリー有機化学（下）、東京化学同人
ISBN978-4-8079-0809-7

生体分子、生化学エネルギー、ゲノム科学に関する理解度を評価する。中間試験・期末試験（90％）、演習（10％）で成績を評価する。

履修条件は特に設けないが、関連する科目を履修することが望ましい。

テスト等において，剽窃や盗用などの不正があった場合は厳正に対処します。当該科目の成績は0点になります。