2024年度 学院等開講科目 環境・社会理工学院 融合理工学系
生物工学基礎 E
- 開講元
- 融合理工学系
- 担当教員
- 松本 義久 / BOONYUBOL SASIPA
- 授業形態
- 講義 (対面型)
- メディア利用科目
- -
- 曜日・時限
(講義室) - 月7-8 (S3-207(S322)) / 木7-8 (S3-207(S322))
- クラス
- E
- 科目コード
- TSE.A206
- 単位数
- 200
- 開講時期
- 2024年度
- 開講クォーター
- 3Q
- シラバス更新日
- 2025年3月17日
- 使用言語
- 英語
シラバス
授業の目的（ねらい）、概要
講義概要：人と微生物のかかわりはBC5000年に遡るといわれている。当時は微生物の存在は確かめられていなかったが、経験的に発酵食品が作られていた。17世紀に微生物が発見され、19世紀に発酵をになう微生物の役割が明らかになって、様々な有用物質が製造されるようになった。その後、動物細胞、植物細胞についても細胞培養の技術が開発され、また、分子生物学の長足の進歩と相俟って、物質生産、農業、環境、医療の分野まで生物の機能を応用した技術が広く用いられるようになってきた。本講義では、生物の培養から機能の制御、応用にいたるまでの生物工学の基礎について学ぶ。
到達目標
講義の目的：生物の培養から機能の制御、応用にいたるまでの生物工学の基礎について学ぶ。まず、他の微生物が混在しない単一の微生物のみの培養（純粋培養）における、微生物の増殖の特徴について理解し、定量的な表現を学ぶ。動物細胞、植物細胞の細胞培養は多くの点で微生物培養と類似の取り扱いが可能であるが、それぞれの細胞培養の特徴についても明らかにする。引き続いて、遺伝的改変の技術をも取り込んだ生物の機能制御の方法と生物機能の産業応用の実施例について理解し、環境応用については、複数の微生物が複雑な相互作用を及ぼしながら共存する複合微生物の系が物質循環と生態系の保全に果たす役割の定量的な表現を習得する。
キーワード
微生物、酵素、速度論、代謝、バイオリアクター、遺伝子工学、生態系モデル
学生が身につける力
- 専門力
- 教養力
- コミュニケーション力
- 展開力 (探究力又は設定力)
- 展開力 (実践力又は解決力)
授業の進め方
毎回の講義の導入部分で前回のまとめをおこなう。引き続いて、その回の講義の要点を教授するとともに、必要に応じ問題を解かせる。各回の学習目標をよく読み、予習・復習をおこなうこと。
授業計画・課題
| 授業計画 | 課題 | |
|---|---|---|
| 第1回 | 微生物の種類と多様性 | 微生物の種類と多様性を説明できる |
| 第2回 | 微生物の代謝 | 細胞の好気呼吸や発酵などの代謝プロセスを説明できる |
| 第3回 | 微生物の増殖と培養条件 | 微生物の増殖に及ぼす環境条件、温度、酸素、ｐH、浸透圧などの影響を説明できる |
| 第4回 | 酵素反応速度論 | 酵素反応速度の数式表現について説明できる |
| 第5回 | 微生物の増殖と定式化 | 生物の増殖速度の数式表現や解の挙動を説明できる |
| 第6回 | 微生物の培養方法 | 液体培養と固体培養の操作を理解し、様々な培養装置について説明できる |
| 第7回 | 固定化生体触媒の原理と利用 | 固定化生体触媒の原理とと利用について説明できる |
| 第8回 | 細胞のエネルギー代謝と光合成 | 細胞が生きていくためのエネルギーを食物から獲得する仕組みと植物が光からエネルギーを獲得する仕組みについて説明できる |
| 第9回 | 遺伝子工学技術(1) | PCR、遺伝子組換えについて説明できる |
| 第10回 | 遺伝子工学技術(2) | DNA配列決定の原理と遺伝子機能解析の方法を説明できる |
| 第11回 | 細胞工学技術（1） | 細胞の特徴から取り扱いまでを説明できる |
| 第12回 | 細胞工学技術（2） | 細胞を操作する技術、ノックアウト細胞の作製法やiPS細胞の作成法 |
| 第13回 | 免疫システムに関する生物工学 | 免疫システムの仕組みと応用（ワクチンなど）について説明できる |
| 第14回 | 生物工学の利用と安全、倫理、法令遵守 | 遺伝子組換え実験に必要な法令と守るべきルールについて説明できる |
準備学修(事前学修・復習)等についての指示
学修効果を上げるため，教科書や配布資料等の該当箇所を参照し，「毎授業」授業内容に関する予習と復習（課題含む）をそれぞれ概ね100分を目安に行うこと。
教科書
担当教員が指定するもの。
参考書、講義資料等
必要に応じ講義開始時に資料を配付し、Power-pointを用いた解説を行う。講義で使用するPower-pointファイルは事前にT2SCHOLAを介し開示するので予習/復習に用いること。
成績評価の方法及び基準
成績評価は期末試験、演習，レポートの結果で総合的に判定する．
関連する科目
- GEG.E512 ： 環境のための資源と廃棄物の利用
- TSE.A312 ： 地球・地域生態学概論
- GEG.E401 ： 地球環境システムと生態系のダイナミクス
履修の条件・注意事項
履修の条件を設けない。
連絡先 (メール、電話番号) ※”[at]”を”@”(半角)に変換してください。
松本 義久 (matsumoto.y.ac[at]m.titech.ac.jp)
BOONYUBOL SASIPA (boonyubol.s.aa[at]m.titech.ac.jp)